Castanea - Espace découverte de la châtaigne d'Ardèche

Ardèche et Châtaigne : la recette d’un amour qui dure depuis toujours (ou presque…).

Pour tout savoir sur la châtaigne d’Ardèche ! Un espace de découverte dans un magnifique bâtiment du 17 -ème siècle au coeur de la cité médiévale de Joyeuse.

A travers l’exposition d’une remarquable collection d’objets anciens, Castanea invite à comprendre comment le châtaignier et son fruit ont traversé les siècles et comment de nos jours encore ils accompagnent les Ardéchois dans leur quotidien.
Le métier de castanéiculteur d’aujourd’hui est également mis à l’honneur. Comment entretient on une châtaigneraie ? Quelles sont les différentes techniques de récolte, puis de transformations des châtaignes ?

Castanea valorise les savoir-faire de nos castanéiculteurs et transformateurs pour mieux apprécier ce fruit qui appartient aujourd’hui à notre patrimoine gastronomique et en fait notre fierté.

Le plus pour les familles :
– Parcours de visite ludique avec livrets / jeu de piste pour les enfants et ados.
– Jeux de plateaux, de cartes… pour jouer en famille.
– Visite sensorielle (en supplément)

Boutique "Châtaigne " 100 % locale . Valorisation du circuit court. Approvisionnement auprès de 15 castanéiculteurs locaux, travaillant en Agriculture biologique et/ou dans le cadre du label de qualité 'AOP Châtaigne d’Ardèche. Ancrage dans notre territoire ! lien entre les visiteurs et les acteurs locaux : agriculteurs et créateurs-artisans Espace découverte autour du fruit emblématique de l'Ardèche qui a façonné et façonne encore les paysages ardéchois et contribue à la préservation de notre environnement et de la biodiversité (arbres anciens, vielles fôrets...) Castanea tend à un tourisme bienveillant, pour les personnes qui y travaillent, ses partenaires et pour les acteurs du territoire d’accueil

CASTANEA- Espace découverte de la châtaigne d’Ardèche. Biographie et portrait de la Châtaigne, son actualité et son avenir. Mais surtout sa belle et émouvante histoire avec les Ardéchois. Parcours de visite pour petits et grands. Boutique 100% locale. Vous ne dégusterez plus jamais ce fruit de la même manière.

Du 01/04 au 30/06
Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 14h à 18h.
Fermé le lundi.
Fermetures exceptionnelles les Lundi de Pentecôte et 1er mai.
Dernière entrée 1h avant fermeture.

Du 01/07 au 31/08
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 10h à 18h. Le samedi et dimanche de 14h à 18h.
Samedi, dimanche, 14 juillet et 15 août de 14h à 18h
Dernière entrée 1h avant fermeture.

Du 01/09 au 02/11 de 14h à 18h.
Fermé le lundi.
Fermeture exceptionnelle le 1er novembre.
Dernière entrée 1h avant fermeture.

• Dégustation châtaigne, savourez votre visite !
• Visite sensorielle en famille

• Adresse2 parvis de l'église
  07260 Joyeuse
• Contact04 75 39 90 66
• E-mailContactez-nous par e-mail
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