Quels restaurants choisir en Ardèche pour les fêtes de fin d’année ? Et comment anticiper la préparation des repas de famille à la maison ?

Les fêtes de fin d’année sont l’occasion idéale de partager de bons repas en famille ou entre amis. Que vous choisissiez de vous attabler dans un restaurant ardéchois ou de préparer un festin chez vous avec des produits locaux, voici nos meilleurs conseils et adresses.

Nouveaux horizons : La Terrasse de Mirabel

Découvrez ce tout nouveau restaurant à Mirabel, qui va bientôt ouvrir : La Terrasse de Mirabel ! 

Menu des fêtes et menu à emporter disponibles.
Ouverture officielle :  à partir du 12 en décembre ( fermeture les mardis et mercredis )
Ouvert pour les repas du 24, 25 et 31 décembre.

Restos gastronomiques : des tables d’exception

Auberge de Montfleury à St Germain : dégustez une cuisine étoilée, généreuse et créative, mêlant terroir et modernité.
Ouvert du  01/11 au 31/03 : du jeudi au samedi midi et soir + dimanche midi.

La Table de Léa : Savourez une décilieuse uisine gastronomique avec des produits de qualité et de saison avec une touche féminine dans l’assiette.
Ouvert du du jeudi soir au dimanche soir en basse saison.

Restos bistronomiques : entre convivialité et raffinement

Chez Marti à St Germain : une cuisine maison et généreuse avec des produits de saison issus des circuits courts.
Menus spécial pour les fêtes pour les groupes et sur réservation. Carte de plat pour Noël à emporter sur réservation.
Ouvert du mardi au samedi midi et soir (fermé du 25/12 au 15/01).

La Mère Biquette à Saint-Pons : un lieu familial avec une aire de jeux pour enfants et des plats originaux et familiaux réalisés à base de produits régionaux de saison.
Restaurant ouvert le 31 décembre sur réservation ( nombre de places limitées).
Fermé le 24 décembre.

Terroirs de Cuisine à Lavilledieu : dans un cadre chaleureux, profitez d’une cuisine locale avec des produits frais.
Ouvert le mardi, mercredi, jeudi : 12h à 17h30 – vendredi, samedi : 12h à 16h30 et 19h à 23h30.
Fermé lundi et dimanche.

Restos traditionnels : simplicité et authenticité

Le Mas de Mon Père à St Jean-le-Centenier :  une étape gourmande dans un cadre chaleureux.
Ouvert toute l’année (fermé lundi midi, samedi midi et dimanche soir).

Bistrot La Commune à St Laurent-sous-Coiron : cuisine inventive, sélection de vins naturels et produits locaux dans une salle voûtée au charme atypique et terrasse avec vue panoramique sur l’Ardèche méridionale.
Ouvert du 14 février au 31 décembre.

Le Relais Saint Germain à St Germain : pizzas au feu de bois avec des formules variées dans une ambiance conviviale avec une terrasse couverte agréable.
Ouvert du lundi au samedi.

Bar Restaurant Le Saint Jean à St Jean-le-Centenier : cuisine traditionnelle et familiale avec des produits frais et de saison.
Ouvert toute l’année.

Plats à emporter : la solution pratique

Certains restaurants proposent des menus festifs à emporter, parfaits pour ceux qui préfèrent célébrer à la maison. Contactez ces établissements pour commander votre repas de Noël ou du Nouvel An :

• Chez Marti
• La Terrasse de Mirabel

Contactez-les pour préparer vos repas à la maison !

Préparez vos repas avec des produits locaux

Pour concocter des repas de fête dignes de ce nom, rien de tel que des produits locaux. Voici quelques adresses pour vous approvisionner en produits frais et de saison :

Rendez-vous à :

• La Chèvre et le Chou : magasin de producteurs à Villeneuve-de-Berg.
• Intermarché de Villeneuve-de-Berg et Le Comptoir de la Bio pour retrouver des produits locaux dans leurs rayons.

Il y a aussi le Netto de Villeneuve-de-Berg, une option économique pour régaler vos convives.

Spécialités ardéchoises incontournables

Rajoutez dans votre panier ces spécialités pour concocter vos plats :

• Miel d’Ardèche : disponible dans la boutique en ligne chez Les Ruchers de l’Ibie – La ferme des abeilles
• Huile d’olive : issue de l’exploitation familiale L’Oliveraie de la Bastide à Vallon-Pont-d’Arc
• Vinaigre artisanal : élaboré par Petit Sylvain – Vinaigrerie.

Accords parfaits : vins et bières ardéchois

Pour accompagner vos plats, n’oubliez pas de choisir un bon vin ou une bière artisanale de la région.
( L’acool est à consommer avec modération )

Vins d’Ardèche :

Choisissez parmi les domaines suivants, tels que :

– Château de la Selve à Grospierres
– Domaine Terra Noé à Rochecolombe
– Domaine du Mas d’Intras et Caveau des Vignerons de Valvignères  à Valvignères
– Domaine du Colombier et Néovinum Vignerons Ardéchois à Ruoms
– Caveau des Vignerons de Montfleury à Mirabel
– Domaine de Vigier à Lagorce

Bières artisanales :

Pour l’apéritif, savourez à la maison les bières artisanales brassées de La Brasserie des Rieux à Vogüé.

Découvrez des conseils pour choisir les vins qui accompagneront le mieux vos plat : ici .

Des idées pour le dessert

Pour finir le repas en beauté, voici quelques idées de desserts locaux :

Glaces artisanales :
Craquez pour une bûche glacée signée Les Glaces de l’Ardèche à Ucel, réputé pour leurs délicieuses glaces artisannales.

Gâteau à la châtaigne :
Le délicieux Lou Pisadou, à la  Boulangerie/Pâtisserie Alonso à Villeneuve-de-Berg, une douceur incontournable à la châtaigne !

Nougats et marrons :
Offrez des nougats ardéchois du Genêt d’Or à Vogüé ou de la  Nougaterie du Pont d’Arc à Vallon-Pont-d’Arc, ou encore les marrons glacés de  Marrons Imbert à Aubenas.

Avec toutes ces délicieuses suggestions, vous êtes prêt à passer des fêtes de fin d’année mémorables en Ardèche, que vous choisissiez de dîner au restaurant ou de concocter un festin à la maison.
Bonnes fêtes et bon appétit !